La carte

1 TENDANCE, 1 MAÎTRE MOT : LE PARTAGE …Nos plats se feront un plaisir d’être pris dans l’ordre, le désordre, pour un ou plusieurs convives, tous en même temps comme des tapas ou selon le sacro saint rythme « entrée, plat et dessert »… Alors imaginez,rêvez, goûtez…et surtout …partagez !!

LA CARTE 

Change, évolue et se transforme au fil des saisons et du marché…
Ces différents plats pourront être pris seuls ou partagés…pour goûter, se faire goûter, se régaler à la taille de son appétit !

 … Formules à 14 € & 17 € les midis de semaine

 

Envie de GRIGNOTER à partager…ou en ENTREES…ou en PLAT pour les petites faims…

Les os à moelle 11 €
Rôtis à la fleur de sel & toasts

Le Camembert rôti 9 €
Préparé au chorizo

L’oeuf meurette 11  €
Oeuf poché sur son toast, sauce au vinsobres, lard grillé, oignons grelots et champignons

Le Bouillon de saveurs 11 €
Ravioles du royans au bouillon de légumes, huile de sésame et coriandre

L’Omble chevalier 15  €
Gravlax d’Omble au citron caviar, légumes confits et crème au citron

Le foie gras 15 €
Nougat de terrine de foie gras de canard aux fruits du mendiants, confit d’oignons

Le bol de mesclun 4 €
Le bol de légumes et pomme de terre 7 €

LES PLATS EN COCOTTES (pour 1, 2, 3, 4, 5, 6…personnes)

Ces plats conviviaux façon grand-mère servis dans de belles cocottes en fonte, avec leurs accompagnements changent plusieurs fois par mois.

Cocotte du boucher 16 €

Sauté de volaille à la barigoule d’artichaut

Cocotte de la mer « La SARSUELA » 18 €

Bouillabaisse à la catalane, au filet de poisson blanc,
calmar, crevettes et moules

Cocotte végétarienne 15 €

Gnocchi frais aux cèpes et crème parmesane

 En PLATS INCONTOURNABLES…

L’Agneau 20 €
Carré d’agneau rôti en croûte d’herbes, jus

Le fameux Filet de Bœuf Wellington 28€
Filet de bœuf en croûte au foie gras et duxelle de champignons, jus corsé

 

 En DESSERT à partager ou pas !

Faisselle au sucre, miel ou coulis de fruits 4,50 €

Assiette de fromage 9 €

Le banofee pie 7 €

Cœur coulant de chocolat à la noix de coco 7 €

Macaron aux framboises 7 €

MENU Enfant à 13 €

1 PLAT Cocotte  de la carte 
~
Glace, faisselle ou dessert du moment

 MENUS Conviviaux à partager

(à partir de 10/12 convives, uniquement sur réservation)

25 €, 28 € et 35 € par personne
Nous contacter …..

 

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